Tüm Yazılar

Sakız çiğnemek zayıflatır mı? – Sıhhat Haberleri

Sakız çiğnemek zayıflatır mı?

Bu da akıllara sakız çiğnemek zayıflatır mı sorusunu getiriyor. Uzmanlar ise bunun deneysel bir emek harcama bulunduğunu belirterek bu kadar yüksek oranda bir artışın olamayacağını vurgularken sakız çiğnemek zayıflatmaz görüşünü paylaştılar. Araştırmaya nazaran, 1 dilim ekmek yiyecek ile alınan kalorinin harcanabilmesi için 8 saat yumuşak sakız, 5.5 saat sert sakız çiğnemek gerekiyor.

‘Çiğnemenin maliyeti: İnsanlarda çiğnemenin enerjetik ve evrimsel önemi’ başlıkla araştırmada, ‘Tatsız, kokusuz bir sakız çiğnemek, metabolik hızı bazal seviyenin yüzde 10 ila yüzde 15 üstüne çıkarır’ denildi. Sakız çiğneyerek enerji tüketimini artırıp bunun da kilo yitirilmesine yol açıp açmayacağını uzmanlara sorduk.

Biruni Üniversitesi Sıhhat Bilimleri Fakültesi Beslenme ve Diyetetik Kısmı Bölüm Başkanı Prof. Dr. Fatma Çelik, bu oranda bir artışın abartılı bulunduğunu belirterek, “Bunun için tüm gün çiğnemek gerekir birazcık abartılı. Doğrusu düzgüsel bir hayatta bu mümkün değil, kimse o denli uzun süre sakız çiğnemez, çiğneyemez. Sakız çiğnemenin genel olarak zayıflamaya bir tesiri olması imkansız” değerlendirmesini yapmış oldu.

İstanbul Florence Nightingale Hastanesi Beslenme ve Diyetetik Kısmı Dr. Öğretim Üyesi Tuba Kayan Tapan da bunun abartılı bulunduğunu belirterek, “Bu tür bilgilerden blumia, anoreksi şeklinde yeme bozukluğu olan hastalar korkulu bir halde etkileniyor ve çılgınlar şeklinde sakız çiğneyip salya problemi yaşıyorlar. Bir de ruhsal olarak devamlı sakız çiğneyerek kendilerini avutuyorlar. Bir kez daha belirtmek isterim ki sakız çiğnemenin zayıflama üstünde bir tesiri yok” dedi.

Science Advances dergisinde çıkan ve sakız çiğnemenin metabolik etkilerinin değerlendirdiği makaleyi yorumlayan İstanbul Tıp Fakültesi İç Hastalıkları Ana Bilim Dalı Öğretim Üyesi Prof. Dr. Saka şunları söylemiş oldu: “Bu emek harcama verilerine baktığımızda 1 dilim ekmek yiyecek ile alınan kalorinin harcanabilmesi için 8 saat yumuşak sakız çiğnemek gerekir. Bu günlük hayatta uygulanabilir değil.”

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Başa dön tuşu