Tüm Yazılar

DSÖ uyardı: Karaciğer yağlanması olanlar uzak dursun!

DSÖ uyardı: Karaciğer yağlanması olanlar uzak dursun!

Karaciğer yağlanması erkeklerde, hanımefendilere gore 2 kat daha yaygındır. Yağlı karaciğer hastalığı kurnaz ve ilerleyici bir hastalıktır ve hala sınırı olan bir teşhis ve tedavi yöntemlerine haizdir. Aşırı kilo, karaciğer yağlanmasında en büyük risk faktörüdür.

Yağlı karaciğer hastalığının emareleri nedir?
Yağlı karaciğer, hastalığın oldukca geç evrelerine kadar sükunet içinde gelişir, bundan dolayı hastaların büyük çoğunluğu hastalığa haiz olduklarının bilincinde değildir.

Yağlı karaciğer hastalığının emareleri şunlardır: 
– Karın ağrısı ve şişkinlik hissi,

– Karın ve bacak şişmesi (ödem),

– İştah kaybı,

– Mide bulantısı,

– Sarılık,

– Bitkinlik,

– Güçsüzlük.
Karaciğer yağlanmasını önleyen bir ilaç yoktur, bundan dolayı diyabet, hipertansiyon ve aşırı kolesterol benzer biçimde tüm metabolik faktörlerin doğru şekilde yönetilmesi ve tedavi edilmesinin yanı sıra sıhhatli bir yaşam tarzına haiz olmak ve gerekirse kilo vermek oldukça büyük bir ehemmiyet taşıyor.

Bu yüzden uzmanlar bu yiyecek ve içeceklerden uzak durulmasını tavsiye ediyor:

Hamur harcı işleri 
Hamur harcı işleri, makarna ve hazır kek ve kurabiyelerin tüketiminden kaçınmak, yalnızca karaciğer sağlığını korumak için değil, hem de sıhhatli bir kilo için de önemlidir. Emek harcamalar, minik tüketimlerin bile karaciğer yağlanmasını tetikleyebileceğini gösteriyor.

Her gün paketli hamur harcı işleri tüketmenin vücut için değişik negatif neticeleri da vardır. Paketli hamur harcı işleri ve fast food tüketimi artan depresyon ve tip 2 diyabet riski ile ilişkilidir.

Tuz 
Yüksek sodyum alımı karaciğerde şekilsiz hücreler, daha yüksek hücre ölümü oranları ve daha düşük hücre bölünmesi oranları benzer biçimde bir takım negatif değişikliğe yol açarak karaciğer yağlanmasına yol açabilir.

Kırmızı et 
En iyi rejim devamlı meyve ve sebzeler açısından varlıklı, kırmızı et ve işlenmiş besin tüketiminin azca olduğu Akdeniz diyetidir. Meyve ve sebzelerde büyük oranda bulunan polifenoller açısından varlıklı bir rejim ve kırmızı etin azaltılması, karaciğer yağlanmasının azalmasında temel bir role haizdir. Polifenoller üzüm, çilek, ahududu, nar ve yaban mersini benzer biçimde meyvelerde, pancar, patlıcan, domates ve soğan benzer biçimde bazı sebzelerde, baklagiller ve tam tahıllarda bulunur.

Dünya Sıhhat Örgütü (DSÖ), 2015 senesinde kırmızı eti ihtimaller içinde bir kanserojen olarak sınıflandırmış ve tüketiminin haftada 500 gramı geçmemesini tavsiye etmiştir.

Alkol

Alkol vücut için toksiktir, bu yüzden vücut mümkün olan en kısa sürede ondan kurtulmaya çalışır. Vücutta birikmemesi için onu metabolize etmekten karaciğer mesuldür. Alkol aşırı kalori sağlar ve devamlı tüketimi karaciğerde birikerek iltihaplanmaya ve hücrelerin yok edilmesine yol açan iltihaplı maddelerin oluşumuna yol açan yağa dönüşmesini tetikler.

Bu durum zaman içinde karaciğer yağlanmasına niçin olur, akut alkolik hepatit oluşabilir ve ağır vakalarda siroz oluşabilir. Bireysel duyarlılık değişebilir ve toksik tesir hanımlarda erkeklerden daha fazladır.

 Şekerli içecekler 
Alkole bağlı olmayan yağlı karaciğer hastalığı esas olarak sağlıksız bir rejimden oluşur. Bu yüzden şeker yükü oldukça yüksek olan karbonhidratların alımını kısıtlamak, bilhassa de şekerli içecekleri rejimden çıkarmak oldukça büyük bir ehemmiyet taşıyor. Bunlara organik olsalar bile meyve suları ve smoothieler de dahildir.

Meyve suları lif içermediğinden, vücutta şeker dalgalanmalarına niçin olacak oldukca oranda özgür şeker ihtiva eder, bundan dolayı istisnai durumlar haricinde devamlı meyvenin tamamını tüketmek en iyisidir.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Başa dön tuşu