Tüm Yazılar

Dengeli beslenme hem sağlığa hem okul başarısına yatırım

Dengeli beslenme hem sağlığa hem okul başarısına yatırım

Türk Böbrek Vakfı Başkanı Timur Erk, okul öncesi periyodunun bir tek kırtasiye ve benzeri hazırlıklardan ibaret olmadığını ve ebeveynlerin beslenme seçimi ve düzeni mevzusunda fazlaca duyarlı davranmaları icap ettiğini altını çizdi. Erk, “Sıhhatli bir gövde ve sıhhatli bir yaşam için doğru beslenme alışkanlıkları erken yaşlarda edinilmelidir. Bu süreçte evlatları kendi iradeleriyle baş başa bırakmak yerine onlara örnek olmak ve yol göstermek son aşama önemlidir. Yaz ve dinlence süreci sürecince hem ev dışı beslenmenin artması hem de öğün saatlerinin atlanması sebebiyle sağlıksız beslenme süreçlerinin okul döneminde tekrardan planlanması gerekmektedir. Sağlıksız besinlere ulaşabilirliğin arttığı günümüz şartlarında, ufaklıklara rehberlik etmek onlar için yapılacak en büyük yatırımlardan biridir” dedi.

Kahvaltının vazgeçilmezi ‘yumurta’

Diyetisyen Gökçen Efe Aydın ise güne erken saatlerden süregelen evlatların gelişimi ve ders başarıları için kahvaltının önemine dikkat çekerek, “En fazlaca atlanan öğün olan kahvaltının günün başlangıç öğünü olması sebebi ile anne babalar tarafınca hazırlanması gerekir. Anne babalar bu sorumluluğu yerine getirmeli ve ufaklıklara kahvaltı etme alışkanlığı kazandırılmalıdır. Bu aşamada uğraş verici, maliyetli ve fazlaca çeşitli kahvaltı sofraları yerine gıda kıymeti yüksek klasik kahvaltı tercih edilmeli ve kahvaltının vazgeçilmezi yumurta olmalıdır. Yumurta, vücudun yüzde 100 kullanabildiği mükemmel bir besindir. Kolesterol problemi olmayan evlatların ve yetişkinlerin ne olursa olsun kahvaltılarında yumurta tüketmeleri gerekir. Tencerede tüketimde yağ miktarına, haşlanma tüketimde ise pişirme süresine dikkat etmek ve 12 dakikanın üstünde haşlamamak son aşama önemlidir. Kahvaltılarda zeytin, peynir, mevsim yeşillikleri ve esmer ekmek de doğru oranda tüketildiğinde yarar sağlayacak öteki besinlerdendir” dedi.

Aydın, ara öğünlerini okullarda icra eden evlatların ‘abur cubur’ olarak tabir edilen paketli gıdalara ulaşımının sağlıksız beslenmeye ve çocukluk çağı obezitesine sebebiyet verdiğini belirterek, “Evlatların sağlıksız besinlere ulaşmaması için onlara sıhhatli alternatifler sunmak birinci kuraldır. Beslenme çantası hazırlamak ve içine şeker, aroma içermeyen süt yada yoğurt şeklinde süt ürünleri koymak öncelik olmalıdır. Bunların yanı sıra kuru yada mevsiminde taze meyveler ile pişmeden kuruyemişler ve sıhhatli sandviçler bulundurmak iyi alternatiflerdendir. Gıda çeşitliğinin sağlanması ve öğün atlanmaması da bilhassa çocukluk çağı için sıhhatli büyük ehemmiyet taşır. Öğle içinde okulda yiyecek yiyen evlatların temiz ve uygun çeşitlilikte sıhhatli yiyeceklere erişmesi da gene ebeveyn kontrolünde sağlanmalıdır. Okul saatleri süresince son aşama hareketli olan ve enerji gereksinimlerini sıhhatli yiyeceklerle karşılayan evlatların bilimsel niteliği olan başarıya, kuvvetli bağışıklığa ve sıhhatli bir vücuda haiz olmaları mümkündür. Ek olarak, hem gövde hem zihin sağlığı için ne olursa olsun kafi su tüketimine dikkat edilmeli, hela ihtiyacı için su içmekten kaçınılmamalı ve güne su ile başlanıp ne azca 8 bardak su tüketmelidir. Bu miktar, hava şartları ve sarf edilen efor ile beraber artmalı ve vücudun susuz kalmamasına itina gösterilmelidir” dedi.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Başa dön tuşu